水果花店:卖的不是水果是惊喜

时间:2021-02-25来源:未知作者:admin点击:
你听说过水果花吗?不是水果和鲜花,而是用水果做成的花!这种礼品在每个喜庆的日子里都大受欢迎,因为人们得到的不仅是一份礼物,而且是一份惊喜!创业者张文倩就开了这样一

  你听说过水果花吗?不是水果和鲜花,而是用水果做成的花!这种礼品在每个喜庆的日子里都大受欢迎,因为人们得到的不仅是一份礼物,而且是一份惊喜!创业者张文倩就开了这样一个网店,生意十分火爆,所以,她已经在运作开实体店了。在开实体店之前,她向本报咨询相关事宜,创业指导专家黄禹涵给予了相应的开店意见。

  张文倩在开水果花店之前,是某个知名品牌蛋糕店的师傅。她精通各种裱花方式,做出的蛋糕十分富于创意。在很多种蛋糕中,她做的水果蛋糕最有名气,因为她善于将各种水果做出非常独特的造型,时常引来客户的一连串惊叹。

  由于她想自己创业,又找不到什么项目,就决定尝试一下这个水果花项目,这是一种像鲜花一样的礼品,但材料是火龙果、葡萄、苹果、奇异果这样的新鲜水果。这种礼品不仅能看,还能吃,关键是能带给受馈赠者一种惊喜。

  不过,在开始的很长一段时间,她始终没有获得丰厚的商业利润,甚至赔钱。有一次,她向自己的大学同学展示自己的产品。她的同学十分怀疑地看着她,觉得这个项目没什么前景。但她并没有轻易放充,还是坚信自己的选择。经历了一年的网上经营,她的项目终于盈利了。

  张文倩认为,如果人们认为自己收到的只是水果花,那么无疑这个项目没什么好的前景,其实这个礼物给人的是一个大惊喜。有谁能想到,一个火龙果能做成可爱的水果花呢?而大多数送礼物者买的就是这份惊喜。所以,她在创意上做足功夫,另外一般都采用进口水果,所以售价不菲。据了解,她小店里的水果花价格从100元到3000元不等。大多数消费者是年轻人,他们非常喜欢时尚的创意。

  张文倩表示,消费者购买的绝对不是单纯的水果,而是收到礼物的人脸上表现出来的惊喜表情。如果仅仅是强调功能,任何人都可以把水果插制成各种形状,“但是通过各种漂亮的设计让收到礼物的人感到惊喜,这种感觉是很少见的。

  张文倩拜访了很多大酒店和公司的负责人,她耐心地向大家推介项目。在遭遇到第20次拒绝的时候,她终于获得了一个大公司的团购项目30份新年晚会上给员工的纪念品。

  经过市场的检验,她把目标客户群定位在新兴企业,她认为这些企业可能会愿意在新年等节日送给客户和员工一个有创意的礼物,而这些企业具备一定的支付能力。市场的反应跟他们预期的一样,有个医药企业在圣诞节一次性订购五六十个水果花送给客户,还有一个IT企业一次性订购近百个产品送给员工和客户。

  本报创业指导专家黄禹涵认为,如果单纯地出售水果鲜花,那么利润永远不能达到预期,应该塑造品牌,开连锁店,将这种生意作为一种可以复制的商业模式进行推广。否则就浪费了这么好的商业创意。

  有时候创业项目过于新颖,就要在盈利等待期上做好心理准备,要尽量做好宣传,设法让大众了解并接受。